La acuicultura marina, y en concreto la piscicultura en mar abierto, se viene desarrollando en las costas valencianas desde finales de la década de los 90. La participación del IEL en esos proyectos se produce desde el principio, bien por la realización de los pertinentes estudios de impacto ambiental, bien por el seguimiento o vigilancia ambiental de la actividad una vez implantada, o también por el mero asesoramiento. El trabajo se traduce en informes contratados por las empresas promotoras, las cuales los elevan a la Administración competente.